Gärtner/in - Garten- und Landschaftsbau

Aus einem Lehmhaufen hinter dem Neubau wird in drei Wochen ein Garten mit Terrasse, Trockenmauer, Rasen, Hecke und einem Baum, den ein Kran über das Haus hebt. Du hast den Minibagger gefahren, das Pflaster verlegt, die Mauer gesetzt und am letzten Tag die Stauden gepflanzt. Garten- und Landschaftsbau ist der Bauberuf unter den Gärtnerberufen, und die Fachrichtung, in der die meisten Gärtnerinnen und Gärtner ausgebildet werden.

Du lernst Erdarbeiten, Wegebau, Pflasterarbeiten, Mauerbau, Holzbau für Zäune und Terrassen, Teich- und Bewässerungsbau, Rasenanlage und Pflanzung, dazu Pflanzenkunde und Pflege. Betriebe sind GaLaBau-Unternehmen von fünf bis mehreren hundert Leuten, die Privatgärten, Firmengelände, Parks, Sportplätze und Straßenbegleitgrün bauen und pflegen.

Ausgebildet wird drei Jahre; bezahlt wird nach eigenem Tarif, der über dem der anderen Gärtnerberufe liegt. Die Arbeit ist körperlich und wetterabhängig, im Sommer lang, im Winter mit Frostpausen. Dafür bist du in einer Branche, die seit Jahren wächst, und siehst jede Woche, was du gebaut hast.