Lebensmittel verarbeiten
Du bereitest und verarbeitest Lebensmittel fachgerecht.
Hauswirtschaft
Ausbildungsbetriebe ansehenAssistent/in - Ernährung und Versorgung
Du verarbeitest Lebensmittel fachgerecht und achtest auf Hygiene und Qualität.
Ausbildungsdauer
2 Jahre
Vergütung
724–1.100 € / Monat
Schulabschluss
Hauptschulabschluss – Abitur
Über die Ausbildung
Als Assistent oder Assistentin für Ernährung und Versorgung. Du bereitest und verarbeitest Lebensmittel fachgerecht. Du arbeitest nach Hygienevorgaben und kontrollierst sie.
Die schulische Ausbildung dauert meist rund 24 Monate und endet mit einem staatlich geprüften Abschluss. Danach arbeitest du in Betrieben, Agenturen oder Einrichtungen deines Schwerpunkts.
Aufgaben
Das erwartet dich im Arbeitsalltag als Assistent/in - Ernährung und Versorgung.
Hygiene einhalten
Du arbeitest nach Hygienevorgaben und kontrollierst sie.
Qualität prüfen
Du prüfst Aussehen, Konsistenz und Frische.
Abläufe planen
Du planst Mengen, Zeiten und Arbeitsplätze.
Das bringst du mit
Diese Stärken helfen dir in der Ausbildung, sortiert nach Wichtigkeit.
Must-have
- Herstellen
- Kontrollieren
Wichtig
- Planen
- Handarbeiten
Nice-to-have
- Organisieren
Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
Dein Weg endet nicht mit der Abschlussprüfung. Hier sind deine nächsten Schritte.
Spezialist/in im Beruf
Du vertiefst dich fachlich und übernimmst anspruchsvollere Aufgaben.
Team- oder Schichtleitung
Du koordinierst Abläufe und übernimmst mehr Verantwortung im Team.
Weiterbildung / Techniker oder Fachwirt
Du qualifizierst dich weiter und öffnest dir Leitungswege.
Ausbilder/in
Du bildest selbst Nachwuchs im Beruf aus.
Ausbildungsplätze für Assistent/in - Ernährung und Versorgung
Aktuelle Ausbildungsangebote von Unternehmen, die Assistent/in - Ernährung und Versorgung anbieten.
Wir halten Ausschau für dich
Sobald ein Betrieb Assistent/in - Ernährung und Versorgung anbietet, findest du die Ausbildung hier.